Geld und „Grie Soß“
Erstellt von: findur
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Geht man in Frankfurt am Main auf einen der vielen Wochenmärkte, so sieht man überall in weißes Papier eingeschlagene Kräuterbündel. Das Papier ist mit einem Rezept bedruckt und enthält die Kräuter, die für das Rezept benötigt werden. Es handelt sich um einen Teil der Zutaten für die „Grie Soß“ oder „Grüne Soße“, eine der berühmtesten Speisen aus der inoffiziellen Hauptstadt Hessens. Direkt neben den urig anmutenden Wochenmärkten, dem alten, liebevoll „Römer“ genannten Rathaus und der für die Geschichte des deutschen Staates so wichtigen Paulskirche wachsen diverse Hochhäuser in den Himmel. Was manchmal reichlich skurril aussieht, nämlich wenn zum Beispiel der Eschenheimer Turm als Teil einer alten Stadtmauer direkt vor einem Wolkenkratzer steht, der um das drei- bis vierfache höher und dessen Fassade vollkommen verglast ist, zeugt auf der anderen Seite von unglaublicher Produktivität und Dynamik. Auch das Geld hat in Frankfurt Tradition. Schon seit dem Mittelalter sammelt sich in der Stadt am Main alles, was auf den jeweiligen Geldmärkten Rang und Namen hat. Mittlerweile steht die deutsche Bundesbank neben der deutschen Bibliothek, die europäische Zentralbank am Mainufer in der Nähe des Palmengartens. Ob Banken oder Sehenswürdigkeiten, die inoffizielle Hauptstadt Hessens bietet neben Äppler, wie der Apfelwein dort heißt, Rippchen mit Kraut und der oben genannten Grie Soß Geschichte und Moderne Hand in Hand. Dass das nicht immer reibungslos ablaufen kann beweist, dass der Suchbegriff Anwaltskanzlei Frankfurt alles in allem mehr als 4.600 Treffer zeigt. Die Geburtsstadt Johann Wolfgang von Goethes hat mit Rechtsstreitigkeiten die regionale oder gar nationale Entscheidungen bedingen, jede Menge zu tun.
Autor
Andreas Mettler - presse@mettlerweb.de
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